Wood Chunks 1kg

As Wood Chunks são pedaços maiores de madeira, do tamanho ideal para quem leva o churrasco a sério.

Queimam de forma lenta e uniforme, liberando fumaça por muito mais tempo que as lascas, o que faz delas a escolha certa para defumações longas e cortes que exigem paciência, como costela, brisket, pernil e pulled pork.

Combinam direto com o carvão em braseiros, smokers e churrasqueiras tradicionais. Não precisam de troca constante: um ou dois pedaços já seguram horas de fumaça com sabor encorpado e marcante.

Embalagem de 1 kg, pensada para sessões longas e baixa temperatura (low & slow).